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黑芝麻貝果

黑芝麻貝果

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主料

高筋粉
250克
50克
牛奶
110克
雞蛋
1個(gè)
發(fā)酵粉
3克
水（煮糖水用的）
500克
糖（煮糖水用的）
30克

佐料

白糖 、 鹽 、 黃油

制作方法

小貼士

貝果的面要稍微比普通面包揉的硬一點(diǎn)，這是一款外皮微脆里面很有嚼勁的面包，煮的過(guò)程要小火一直保持微開(kāi)狀態(tài)，控干水分再烘烤！