西瓜皮小貼士
1.西瓜皮最好是用勺子挖著(zhù)吃的，這樣比較干凈。 2.瓜皮肉一定要切薄一點(diǎn)，切厚了爆炒不容易熟。 3.爆炒的時(shí)間一定要短，不然瓜皮在鍋里待的時(shí)間長(cháng)了容易出水，炒出來(lái)的菜，一口感不脆，二沒(méi)看相。
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小貼士
1.西瓜皮最好是用勺子挖著(zhù)吃的，這樣比較干凈。 2.瓜皮肉一定要切薄一點(diǎn)，切厚了爆炒不容易熟。 3.爆炒的時(shí)間一定要短，不然瓜皮在鍋里待的時(shí)間長(cháng)了容易出水，炒出來(lái)的菜，一口感不脆，二沒(méi)看相。