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雙菇肉片

雙菇肉片

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主料

1個(gè)
干香菇
4個(gè)
瘦肉
120克
鹽（腌制瘦肉）
半勺
鹽（炒雙菇）
半勺

佐料

蔥 、 花生油 、 醬油

制作方法

小貼士

杏鮑菇切好后要盡快炒，防止變色。香菇洗干凈后要擠干水份。要不然炒好后有股水味。影響口感。