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照燒茄子

照燒茄子

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主料

茄子 大暑宜食
5根
豬肉餡
300克
香菜
1根
西紅柿皮
1個(gè)
干淀粉
適量

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 油 、 鹽 、 蠔油 、 香油 、 生抽 、 糖 、 雞精

制作方法

小貼士

調好的汁浸入到長(cháng)茄段中，使茄子更入味！香、甜、鮮口感超佳，可謂下飯神菜。