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西芹炒肉絲

西芹炒肉絲

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主料

瘦豬肉 芒種慎食
180克
西芹
250克
淀粉
適量

佐料

生抽 、 料酒 、 、 雞精

制作方法

小貼士

因為腌肉時(shí)放了少許的鹽,所以最后加鹽時(shí)不要放太多,以免過(guò)咸。譜子中炒出的西芹口感是脆脆的,喜歡軟一點(diǎn)的就再多炒一會(huì )。