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西洋菜金針菇蛋花湯

西洋菜金針菇蛋花湯

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主料

1把
金針菇
150克
雞蛋
1個(gè)
蒜頭
1個(gè)
香菜
2棵

佐料

鹽 、 麻油 、 姜 、 香蔥 、 五香粉

制作方法

小貼士

很清淡的一碗湯，沒(méi)有過(guò)多的調料，加入了麻油喝起來(lái)清香。西洋菜和金針菇都是容易熟的食物，放入滾開(kāi)基本就熟了。最后蛋液也是不能煮太久，滾開(kāi)就可以啦。