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4星
初級難度
<30分鐘
冰糖 、 八角 、 桂皮 、 米酒 、 老抽 、 鹽
本視頻教程將手把手教你烹制冰糖豬腳,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
這道菜一定要燒出豬腳的膠質(zhì)才好吃。還有,大家有沒(méi)有發(fā)現我用的香料非常少呢?那去腥的問(wèn)題怎么辦?呵呵,不用擔心,八角、桂皮和米酒足可以擔當起此重任,我們在家燒菜,如果配料少味道也好,當然最好不過(guò)了!是吧?
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