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豆腐皮香椿卷

豆腐皮香椿卷

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主料

香椿
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紫包菜絲
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味精
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佐料

、 白醋 、 香油

制作方法

小貼士

整道菜不到20分鐘就完成了。值得一提的是紫包菜,它可是物盡其用了,一菜三吃,剩余的葉子做了個(gè)涼拌菜。連燙菜的水都沒(méi)有浪費,做了壽司的染色劑。(適量的水,紫包菜是分次汆水的,這樣可以保證水的顏色的濃度。過(guò)幾天我再上傳壽司的照片吧)