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蒜泥干貝絲瓜盅

蒜泥干貝絲瓜盅

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主料

絲瓜 芒種宜食
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干貝
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大蒜頭
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紅剁椒
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淀粉
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佐料

鹽 、 蠔油 、 生抽

制作方法

小貼士

1、蒸絲瓜的時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，3到5分鐘就夠了，以瓜表面綠色變深為準。 2、澆芡汁的時(shí)候，最好沿著(zhù)碗邊倒，不要直接倒在絲瓜上，以免把絲瓜盅上的蒜泥和剁椒沖走，影響美觀(guān)。