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豬心的營(yíng)養成分
119千卡/498千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 119千卡 6%
蛋白質(zhì) 16.6g 28%
脂肪 5.3g 9%
碳水化合物 1.1g 0%
糖 - -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 170mg -
脂類(lèi)
 單不飽和脂肪酸 1.6g -
多不飽和脂肪酸 0.9g -
膽固醇 151mg 50%
礦物質(zhì)
 鈉 71.2mg 4%
磷 189mg 27%
鉀 260mg 13%
鎂 17mg 6%
鈣 12mg 2%
氯 109.79mg -
硫 147.84mg -
鐵 4.3mg 29%
鋅 1.9mg 17%
碘 - -
硒 14.94μg 25%
氟 - -
銅 0.37mg 46%
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A 7.5μg 1%
維生素D - -
維生素E 0.74mg 5%
維生素K - -
維生素B1 0.19mg 14%
維生素B2 0.48mg 34%
維生素B6 0.39mg 28%
維生素B12 3.79μg 158%
維生素C 4mg 4%
煙酸 6.8mg 49%
葉酸 4µg DFE 1%
泛酸 2.51mg 50%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
 亮氨酸 1359mg -
異亮氨酸 702mg -
甲硫氨酸 387mg -
蘇氨酸 686mg -
賴(lài)氨酸 1221mg -
色氨酸 231mg -
纈氨酸 810mg -
苯丙氨酸 673mg -
胱氨酸 242mg -