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豬排的營(yíng)養成分
264千卡/1105千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
264千卡
13%
蛋白質(zhì)
18.3g
30%
脂肪
20.4g
34%
碳水化合物
1.7g
1%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
145mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
2.76g
-
多不飽和脂肪酸
0.96g
-
膽固醇
165mg
55%
礦物質(zhì)
鈉
44.5mg
2%
磷
125mg
18%
鉀
274mg
14%
鎂
17mg
6%
鈣
8mg
1%
氯
68.62mg
-
硫
164.77mg
-
鐵
0.8mg
5%
鋅
1.72mg
16%
碘
-
-
硒
10.3μg
17%
氟
-
-
銅
0.12mg
15%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
2.4μg
0%
維生素D
0.7μg
7%
維生素E
0.11mg
1%
維生素K
-
-
維生素B1
0.8mg
57%
維生素B2
0.15mg
11%
維生素B6
0.68mg
49%
維生素B12
0.54μg
23%
維生素C
-
-
煙酸
5.3mg
38%
葉酸
-
-
泛酸
0.69mg
14%
生物素
-
-
膽堿
54.8mg
11%
氨基酸
亮氨酸
1234mg
-
異亮氨酸
684mg
-
甲硫氨酸
417mg
-
蘇氨酸
818mg
-
賴(lài)氨酸
1388mg
-
色氨酸
349mg
-
纈氨酸
799mg
-
苯丙氨酸
574mg
-
胱氨酸
281mg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
3mg
-
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