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咸肉的營(yíng)養成分
390千卡/1632千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
390千卡
20%
蛋白質(zhì)
16.5g
28%
脂肪
36g
60%
碳水化合物
-
-
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
151mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
14.9g
-
多不飽和脂肪酸
4g
-
膽固醇
72mg
24%
礦物質(zhì)
鈉
195.6mg
10%
磷
112mg
16%
鉀
387mg
19%
鎂
30mg
10%
鈣
10mg
1%
氯
301.62mg
-
硫
132.21mg
-
鐵
2.6mg
17%
鋅
2.04mg
19%
碘
-
-
硒
13μg
22%
氟
-
-
銅
0.11mg
14%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
11.1μg
1%
維生素D
0.4μg
4%
維生素E
0.1mg
1%
維生素K
-
-
維生素B1
0.77mg
55%
維生素B2
0.21mg
15%
維生素B6
0.27mg
19%
維生素B12
0.5μg
21%
維生素C
-
-
煙酸
3.5mg
25%
葉酸
-
-
泛酸
0.55mg
11%
生物素
-
-
膽堿
47.8mg
10%
氨基酸
亮氨酸
1302mg
-
異亮氨酸
738mg
-
甲硫氨酸
278mg
-
蘇氨酸
688mg
-
賴(lài)氨酸
1425mg
-
色氨酸
247mg
-
纈氨酸
800mg
-
苯丙氨酸
704mg
-
胱氨酸
271mg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
3.7mg
-
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