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鵝肉的營(yíng)養成分
251千卡/1051千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
251千卡
13%
蛋白質(zhì)
17.9g
30%
脂肪
19.9g
33%
碳水化合物
-
-
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
165mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
10.2g
-
多不飽和脂肪酸
3.1g
-
膽固醇
74mg
25%
礦物質(zhì)
鈉
58.8mg
3%
磷
144mg
21%
鉀
232mg
12%
鎂
18mg
6%
鈣
4mg
0%
氯
90.67mg
-
硫
148.3mg
-
鐵
3.8mg
25%
鋅
1.36mg
12%
碘
-
-
硒
17.68μg
29%
氟
-
-
銅
0.43mg
54%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
16.5μg
2%
維生素D
-
-
維生素E
0.22mg
2%
維生素K
-
-
維生素B1
0.07mg
5%
維生素B2
0.23mg
16%
維生素B6
0.39mg
28%
維生素B12
0.34μg
14%
維生素C
-
-
煙酸
4.9mg
35%
葉酸
4µg DFE
1%
泛酸
1.29mg
26%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1330mg
-
異亮氨酸
746mg
-
甲硫氨酸
383mg
-
蘇氨酸
708mg
-
賴(lài)氨酸
1254mg
-
色氨酸
207mg
-
纈氨酸
777mg
-
苯丙氨酸
665mg
-
胱氨酸
247mg
-
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