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山核桃的營(yíng)養成分
616千卡/2578千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
616千卡
31%
蛋白質(zhì)
18g
30%
脂肪
50.4g
84%
碳水化合物
26.2g
9%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
7.4g
30%
嘌呤
-
-
礦物質(zhì)
鈉
250.7mg
13%
磷
521mg
74%
鉀
237mg
12%
鎂
306mg
102%
鈣
57mg
7%
氯
386.58mg
-
硫
82.84mg
-
鐵
6.8mg
45%
鋅
6.42mg
58%
碘
-
-
硒
0.87μg
1%
氟
-
-
銅
2.14mg
268%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
42μg
5%
維生素D
-
-
維生素E
65.55mg
468%
維生素K
-
-
維生素B1
0.16mg
11%
維生素B2
0.09mg
6%
維生素B6
0.19mg
13%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
0.5mg
4%
葉酸
16µg DFE
4%
泛酸
0.7mg
14%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
619mg
-
異亮氨酸
348mg
-
甲硫氨酸
189mg
-
蘇氨酸
317mg
-
賴(lài)氨酸
297mg
-
色氨酸
96mg
-
纈氨酸
426mg
-
苯丙氨酸
441mg
-
胱氨酸
158mg
-
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