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茶樹(shù)菇(鮮)的營(yíng)養成分
24千卡/100千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 24千卡 1%
蛋白質(zhì) 2.7g 5%
脂肪 0.1g 0%
碳水化合物 4.1g 1%
糖 - -
GI 38 -
膳食纖維 2.1g 8%
嘌呤 25mg -
脂類(lèi)
 多不飽和脂肪酸 0.16g -
礦物質(zhì)
 鈉 8.3mg 0%
磷 94mg 13%
鉀 312mg 16%
鎂 11mg 4%
鈣 6mg 1%
氯 12.8mg -
硫 17.23mg -
鐵 1.2mg 8%
鋅 0.92mg 8%
碘 - -
硒 0.55μg 1%
氟 - -
銅 0.49mg 61%
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A - -
維生素D 0.17μg 2%
維生素E 0.56mg 4%
維生素K - -
維生素B1 0.08mg 6%
維生素B2 0.35mg 25%
維生素B6 0.1mg 7%
維生素B12 0.04μg 2%
維生素C 2mg 2%
煙酸 4mg 29%
葉酸 17µg DFE 4%
泛酸 1.5mg 30%
生物素 - -
膽堿 17.3mg 3%
氨基酸
 亮氨酸 114mg -
異亮氨酸 99mg -
甲硫氨酸 54mg -
蘇氨酸 73mg -
賴(lài)氨酸 95mg -
色氨酸 32mg -
纈氨酸 100mg -
苯丙氨酸 66mg -
胱氨酸 21mg -
氨基酸衍生物
 甜菜堿 9.4mg -