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冬瓜的營(yíng)養成分
12千卡/50千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
12千卡
1%
蛋白質(zhì)
0.4g
1%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
2.6g
1%
糖
-
-
GI
11
-
膳食纖維
0.7g
3%
嘌呤
1mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0g
-
多不飽和脂肪酸
0.01g
-
礦物質(zhì)
鈉
1.8mg
0%
磷
12mg
2%
鉀
78mg
4%
鎂
8mg
3%
鈣
19mg
2%
氯
2.78mg
-
硫
1.74mg
-
鐵
0.2mg
1%
鋅
0.07mg
1%
碘
-
-
硒
0.22μg
0%
氟
-
-
銅
0.07mg
9%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
0.48μg
0%
維生素D
-
-
維生素E
0.08mg
1%
維生素K
-
-
維生素B1
0.01mg
1%
維生素B2
0.01mg
1%
維生素B6
0.02mg
1%
維生素B12
-
-
維生素C
18mg
18%
煙酸
0.3mg
2%
葉酸
9.4µg DFE
2%
泛酸
0.15mg
3%
生物素
0.2μg
0%
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
17mg
-
異亮氨酸
12mg
-
甲硫氨酸
3mg
-
蘇氨酸
7mg
-
賴(lài)氨酸
11mg
-
色氨酸
4mg
-
纈氨酸
14mg
-
苯丙氨酸
14mg
-
胱氨酸
4mg
-
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