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蒜苔的營(yíng)養成分
66千卡/276千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
66千卡
3%
蛋白質(zhì)
2g
3%
脂肪
0.1g
0%
碳水化合物
15.4g
5%
糖
-
-
GI
15
-
膳食纖維
2.5g
10%
嘌呤
-
-
礦物質(zhì)
鈉
3.8mg
0%
磷
52mg
7%
鉀
161mg
8%
鎂
28mg
9%
鈣
19mg
2%
氯
5.86mg
-
硫
-
-
鐵
4.2mg
28%
鋅
1.04mg
9%
碘
-
-
硒
2.17μg
4%
氟
-
-
銅
0.03mg
4%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
1.04mg
7%
維生素K
-
-
維生素B1
0.04mg
3%
維生素B2
0.07mg
5%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
1mg
1%
煙酸
0.2mg
1%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
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