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蒲公英葉的營(yíng)養成分
53千卡/222千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 53千卡 3%
蛋白質(zhì) 4.8g 8%
脂肪 1.1g 2%
碳水化合物 7g 2%
糖 - -
GI - -
膳食纖維 2.1g 8%
嘌呤 - -
脂類(lèi)
 單不飽和脂肪酸 0.01g -
多不飽和脂肪酸 0.31g -
礦物質(zhì)
 鈉 76mg 4%
磷 93mg 13%
鉀 327mg 16%
鎂 54mg 18%
鈣 216mg 27%
氯 117.19mg -
硫 - -
鐵 4mg 27%
鋅 0.35mg 3%
碘 - -
硒 - -
氟 - -
銅 0.44mg 55%
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A 3048.3μg 381%
維生素D - -
維生素E 0.02mg 0%
維生素K 778.4μg 973%
維生素B1 0.03mg 2%
維生素B2 0.39mg 28%
維生素B6 0.25mg 18%
維生素B12 - -
維生素C 47mg 47%
煙酸 1.9mg 14%
葉酸 27µg DFE 7%
泛酸 0.08mg 2%
生物素 - -
膽堿 35.3mg 7%
萜類(lèi)
 葉黃素 13731μg -