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鴨舌的營(yíng)養成分
245千卡/1026千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 245千卡 12%
蛋白質(zhì) 16.6g 28%
脂肪 19.7g 33%
碳水化合物 0.4g 0%
糖 - -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 227mg -
脂類(lèi)
 單不飽和脂肪酸 11.5g -
多不飽和脂肪酸 3.5g -
膽固醇 118mg 39%
礦物質(zhì)
 鈉 81.5mg 4%
磷 94mg 13%
鉀 44mg 2%
鎂 6mg 2%
鈣 13mg 2%
氯 125.67mg -
硫 138.32mg -
鐵 2.2mg 15%
鋅 0.65mg 6%
碘 - -
硒 12.5μg 21%
氟 - -
銅 - -
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.23mg 2%
維生素K - -
維生素B1 0.01mg 1%
維生素B2 0.21mg 15%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 1.6mg 11%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
 亮氨酸 1295mg -
異亮氨酸 681mg -
甲硫氨酸 313mg -
蘇氨酸 951mg -
賴(lài)氨酸 1380mg -
色氨酸 122mg -
纈氨酸 746mg -
苯丙氨酸 664mg -
胱氨酸 266mg -