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水面筋的營(yíng)養成分
142千卡/594千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
142千卡
7%
蛋白質(zhì)
23.5g
39%
脂肪
0.1g
0%
碳水化合物
12.3g
4%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
0.9g
4%
嘌呤
-
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.16g
-
多不飽和脂肪酸
0.81g
-
礦物質(zhì)
鈉
15mg
1%
磷
133mg
19%
鉀
69mg
3%
鎂
26mg
9%
鈣
76mg
10%
氯
23.13mg
-
硫
171.82mg
-
鐵
4.2mg
28%
鋅
1.76mg
16%
碘
-
-
硒
1μg
2%
氟
-
-
銅
0.19mg
24%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.65mg
5%
維生素K
-
-
維生素B1
0.1mg
7%
維生素B2
0.07mg
5%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
1.1mg
8%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1584mg
-
異亮氨酸
826mg
-
甲硫氨酸
280mg
-
蘇氨酸
572mg
-
賴(lài)氨酸
446mg
-
色氨酸
232mg
-
纈氨酸
910mg
-
苯丙氨酸
1119mg
-
胱氨酸
418mg
-
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