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小米面的營(yíng)養成分
357千卡/1494千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 357千卡 18%
蛋白質(zhì) 7.2g 12%
脂肪 2.1g 4%
碳水化合物 77.7g 26%
糖 - -
GI - -
膳食纖維 0.7g 3%
嘌呤 - -
脂類(lèi)
 單不飽和脂肪酸 0.3g -
多不飽和脂肪酸 0.9g -
礦物質(zhì)
 鈉 6.2mg 0%
磷 159mg 23%
鉀 129mg 6%
鎂 57mg 19%
鈣 40mg 5%
氯 9.56mg -
硫 116.12mg -
鐵 6.1mg 41%
鋅 1.18mg 11%
碘 - -
硒 2.82μg 5%
氟 - -
銅 0.32mg 40%
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.11mg 1%
維生素K 0.8μg 1%
維生素B1 0.13mg 9%
維生素B2 0.08mg 6%
維生素B6 0.37mg 27%
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 2.5mg 18%
葉酸 42µg DFE 10%
泛酸 1.27mg 25%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
 亮氨酸 1537mg -
異亮氨酸 473mg -
甲硫氨酸 319mg -
蘇氨酸 354mg -
賴(lài)氨酸 144mg -
色氨酸 170mg -
纈氨酸 584mg -
苯丙氨酸 675mg -
胱氨酸 178mg -