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馬鈴薯粉的營(yíng)養成分
340千卡/1423千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 340千卡 17%
蛋白質(zhì) 7.2g 12%
脂肪 0.5g 1%
碳水化合物 77.4g 26%
糖 - -
GI 13.6 -
膳食纖維 1.4g 6%
嘌呤 5mg -
脂類(lèi)
 單不飽和脂肪酸 0.01g -
多不飽和脂肪酸 0.15g -
礦物質(zhì)
 鈉 4.7mg 0%
磷 123mg 18%
鉀 1075mg 54%
鎂 27mg 9%
鈣 171mg 21%
氯 7.25mg -
硫 30.95mg -
鐵 10.7mg 71%
鋅 1.22mg 11%
碘 - -
硒 1.58μg 3%
氟 - -
銅 1.06mg 132%
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.28mg 2%
維生素K - -
維生素B1 0.08mg 6%
維生素B2 0.06mg 4%
維生素B6 0.42mg 30%
維生素B12 - -
維生素C 25.9mg 26%
煙酸 5.1mg 36%
葉酸 25µg DFE 6%
泛酸 0.47mg 9%
生物素 - -
膽堿 39.5mg 8%
氨基酸
 亮氨酸 315mg -
異亮氨酸 228mg -
甲硫氨酸 57mg -
蘇氨酸 188mg -
賴(lài)氨酸 271mg -
纈氨酸 321mg -
苯丙氨酸 197mg -
胱氨酸 70mg -