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豆腐干(臭干)的營(yíng)養成分
99千卡/414千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
99千卡
5%
蛋白質(zhì)
10.2g
17%
脂肪
4.6g
8%
碳水化合物
4.5g
2%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
0.4g
2%
嘌呤
-
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.9g
-
多不飽和脂肪酸
2.7g
-
礦物質(zhì)
鈉
33.8mg
2%
磷
166mg
24%
鉀
136mg
7%
鎂
40mg
13%
鈣
720mg
90%
氯
52.12mg
-
硫
-
-
鐵
4.2mg
28%
鋅
0.98mg
9%
碘
-
-
硒
3.34μg
6%
氟
-
-
銅
0.31mg
39%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
-
-
維生素K
-
-
維生素B1
0.02mg
1%
維生素B2
0.11mg
8%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
0.1mg
1%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
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