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豇豆(長(cháng))的營(yíng)養成分
32千卡/134千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
32千卡
2%
蛋白質(zhì)
2.7g
5%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
5.8g
2%
糖
-
-
GI
27
-
膳食纖維
1.8g
7%
嘌呤
48mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.03g
-
多不飽和脂肪酸
0.15g
-
礦物質(zhì)
鈉
4.6mg
0%
磷
50mg
7%
鉀
145mg
7%
鎂
43mg
14%
鈣
42mg
5%
氯
7.09mg
-
硫
14.27mg
-
鐵
1mg
7%
鋅
0.94mg
9%
碘
-
-
硒
1.4μg
2%
氟
-
-
銅
0.11mg
14%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
245.1μg
31%
維生素D
-
-
維生素E
0.65mg
5%
維生素K
-
-
維生素B1
0.07mg
5%
維生素B2
0.07mg
5%
維生素B6
0.06mg
4%
維生素B12
-
-
維生素C
18mg
18%
煙酸
0.8mg
6%
葉酸
75.4µg DFE
19%
泛酸
0.15mg
3%
生物素
9.9μg
25%
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
175mg
-
異亮氨酸
101mg
-
甲硫氨酸
28mg
-
蘇氨酸
106mg
-
賴(lài)氨酸
147mg
-
色氨酸
29mg
-
纈氨酸
127mg
-
苯丙氨酸
106mg
-
胱氨酸
26mg
-
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