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豌豆(熟)的營(yíng)養成分
118千卡/494千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
118千卡
6%
蛋白質(zhì)
8.34g
14%
脂肪
0.39g
1%
碳水化合物
21.1g
7%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
8.3g
33%
嘌呤
-
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.08g
-
多不飽和脂肪酸
0.16g
-
礦物質(zhì)
鈉
2mg
0%
磷
99mg
14%
鉀
362mg
18%
鎂
36mg
12%
鈣
14mg
2%
氯
3.08mg
-
硫
52.2mg
-
鐵
1.29mg
9%
鋅
1mg
9%
碘
-
-
硒
0.6μg
1%
氟
-
-
銅
0.18mg
23%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
2.1μg
0%
維生素D
-
-
維生素E
0.03mg
0%
維生素K
5μg
6%
維生素B1
0.19mg
14%
維生素B2
0.06mg
4%
維生素B6
0.05mg
3%
維生素B12
-
-
維生素C
0.4mg
0%
煙酸
0.89mg
6%
葉酸
65µg DFE
16%
泛酸
0.59mg
12%
生物素
-
-
膽堿
32.8mg
7%
氨基酸
亮氨酸
598mg
-
異亮氨酸
344mg
-
甲硫氨酸
85mg
-
蘇氨酸
296mg
-
賴(lài)氨酸
602mg
-
色氨酸
93mg
-
纈氨酸
394mg
-
苯丙氨酸
384mg
-
胱氨酸
127mg
-
黃酮醇類(lèi)
蘆丁
0.01mg
-
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