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豆醬的營(yíng)養成分
138千卡/578千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
138千卡
7%
蛋白質(zhì)
12.1g
20%
脂肪
1.2g
2%
碳水化合物
21.3g
7%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
3.4g
14%
嘌呤
-
-
礦物質(zhì)
鈉
3606.1mg
180%
磷
160mg
23%
鉀
508mg
25%
鎂
48mg
16%
鈣
70mg
9%
氯
5560.61mg
-
硫
24.73mg
-
鐵
7mg
47%
鋅
1.25mg
11%
碘
-
-
硒
12.26μg
20%
氟
-
-
銅
0.48mg
60%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
13μg
2%
維生素D
-
-
維生素E
14.12mg
101%
維生素K
-
-
維生素B1
0.05mg
4%
維生素B2
0.28mg
20%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
2.4mg
17%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
734mg
-
異亮氨酸
584mg
-
甲硫氨酸
115mg
-
蘇氨酸
440mg
-
賴(lài)氨酸
426mg
-
色氨酸
183mg
-
纈氨酸
605mg
-
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