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紅莧菜的營(yíng)養成分
35千卡/147千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
35千卡
2%
蛋白質(zhì)
2.8g
5%
脂肪
0.4g
1%
碳水化合物
5.9g
2%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
1.8g
7%
嘌呤
-
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.08g
-
多不飽和脂肪酸
0.15g
-
礦物質(zhì)
鈉
42.3mg
2%
磷
63mg
9%
鉀
340mg
17%
鎂
38mg
13%
鈣
178mg
22%
氯
65.23mg
-
硫
15.49mg
-
鐵
2.9mg
19%
鋅
0.7mg
6%
碘
-
-
硒
0.09μg
0%
氟
-
-
銅
0.07mg
9%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
875.1μg
109%
維生素D
-
-
維生素E
1.54mg
11%
維生素K
1140μg
1,425%
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.1mg
7%
維生素B6
0.19mg
14%
維生素B12
-
-
維生素C
30mg
30%
煙酸
0.6mg
4%
葉酸
85µg DFE
21%
泛酸
0.06mg
1%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
195mg
-
異亮氨酸
119mg
-
甲硫氨酸
36mg
-
蘇氨酸
99mg
-
賴(lài)氨酸
127mg
-
色氨酸
31mg
-
纈氨酸
137mg
-
苯丙氨酸
133mg
-
胱氨酸
29mg
-
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