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韭菜花醬的營(yíng)養成分
29千卡/121千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
 能量 29千卡 1%
蛋白質(zhì) 2.4g 4%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 4.6g 2%
糖 - -
GI 52 -
膳食纖維 1.4g 6%
嘌呤 25mg -
脂類(lèi)
 單不飽和脂肪酸 0.09g -
多不飽和脂肪酸 0.27g -
礦物質(zhì)
 鈉 8.1mg 0%
磷 38mg 5%
鉀 247mg 12%
鎂 25mg 8%
鈣 42mg 5%
氯 12.49mg -
硫 12.03mg -
鐵 1.6mg 11%
鋅 0.43mg 4%
碘 - -
硒 1.38μg 2%
氟 - -
銅 0.08mg 10%
鉻 - -
鉬 - -
鈷 - -
硼 - -
鎳 - -
釩 - -
硅 - -
砷 - -
鋰 - -
錫 - -
鍶 - -
維生素
 維生素A 1305.9μg 163%
維生素D - -
維生素E 0.96mg 7%
維生素K 212.7μg 266%
維生素B1 0.02mg 1%
維生素B2 0.09mg 6%
維生素B6 0.2mg 14%
維生素B12 - -
維生素C 24mg 24%
煙酸 0.8mg 6%
葉酸 61.2µg DFE 15%
泛酸 0.32mg 6%
生物素 2.3μg 6%
膽堿 5.2mg 1%
氨基酸
 亮氨酸 158mg -
異亮氨酸 88mg -
甲硫氨酸 21mg -
蘇氨酸 82mg -
賴(lài)氨酸 120mg -
色氨酸 28mg -
纈氨酸 82mg -
苯丙氨酸 94mg -
胱氨酸 27mg -
萜類(lèi)
 葉黃素 323μg -
黃酮醇類(lèi)
 蘆丁 21.8mg -