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納豆的營(yíng)養成分
211千卡/883千焦
分類(lèi)
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養
能量
211千卡
11%
蛋白質(zhì)
19.4g
32%
脂肪
11g
18%
碳水化合物
12.68g
4%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
5.4g
22%
嘌呤
172mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
2.43g
-
多不飽和脂肪酸
6.21g
-
礦物質(zhì)
鈉
7mg
0%
磷
174mg
25%
鉀
729mg
36%
鎂
115mg
38%
鈣
217mg
27%
氯
10.79mg
-
硫
103.48mg
-
鐵
8.6mg
57%
鋅
3.03mg
28%
碘
-
-
硒
8.8μg
15%
氟
-
-
銅
0.67mg
83%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.01mg
0%
維生素K
23.1μg
29%
維生素B1
0.16mg
11%
維生素B2
0.19mg
14%
維生素B6
0.13mg
9%
維生素B12
-
-
維生素C
13mg
13%
煙酸
-
-
葉酸
8µg DFE
2%
泛酸
0.21mg
4%
生物素
-
-
膽堿
57mg
11%
氨基酸
亮氨酸
1509mg
-
異亮氨酸
931mg
-
甲硫氨酸
208mg
-
蘇氨酸
813mg
-
賴(lài)氨酸
1145mg
-
色氨酸
223mg
-
纈氨酸
1018mg
-
苯丙氨酸
941mg
-
胱氨酸
220mg
-
黃酮醇類(lèi)
蘆丁
82.28mg
-
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